Concours Noël Michelin 2013

Chaque année, les vignerons de l'AOC des Baux de Provence organisent un concours des vins avec dégustation à l'aveugle par des professionnels. Cette année, notre Blanc tradition 2012 a eu la médaille dans la catégorie "blanc 2012"! Nous sommes très heureux de vous annoncer cette bonne nouvelle! Pour info, le rosé est à la troisième place dans la catégorie "rosé 2012".

A très bientôt, donc, pour déguster nos vins!!


Rendez vous:


mercredi 12 juin de 18 à 21h:

Rencontre gourmande avec des producteurs et animations autour des produits du mas et des légumes locaux . vous pourrez assister à différents ateliers: sculpture de légumes, recette du caramel de vin rouge pour accompagner les fraises et préparation de cocktails avec et sans alcool. Cette soirée est sur réservation ici: contact@leader-terroir.arles.cci.fr. Vous pouvez aussi nous envoyer un mail en cliquant ici


Notre rendez vous annuel: le pique nique de Pentecôte!


 

Nous avons cru devoir annuler car, samedi, il n’a pas cessé de pleuvoir. Mais c’est avec un beau soleil que nous avons pu accueillir tout le monde ce dimanche 19 juin. Malgré un petit vent et quelques nuages qui nous ont obligés à garder le gilet, un air de printemps flottait dans le verger d’amandiers !! (Il serait temps !)

Une bonne centaine de personnes plus une trentaine d’enfants de tous âges ont partagé cette belle journée. Le gourgeon, le rosé, le rouge mais aussi les jus de fruits pour les plus jeunes, ont coulé à flots ! Les tables étaient bien garnies, les rires des enfants (mais pas que !) résonnaient devant la cave. La visite de cette dernière a eu un franc succès. Le château en carton a bien occupé les "petits" qui s’en sont donné à cœur joie tant à le décorer qu’à le détruire !

Quelques voitures d’exception étaient aussi au rendez vous. Peut-être en aurons nous quelques unes de plus l’année prochaine…

La famille Cartier remercie tous les participants d’avoir eu le courage de préparer leur pique nique alors que la tempête faisait rage la veille et d’avoir fait toutes les danses du soleil possibles pour qu’il soit au rendez-vous le jour J ! Merci d’être venus si nombreux et merci aussi pour votre bonne humeur !

Si vous êtes partants, nous pouvons organiser un autre pique nique à l’occasion des vendanges, vers fin septembre. Dites nous ce que vous en pensez…

A très bientôt !

Eve et Luc Cartier


  
 
et voici la preuve que le soleil était bien là! (alors qu'à St Rémy, il pleuvait!)


Information importante

Le logo AB pour l'agriculture biologique change!

En effet, l'Europe a créé un nouveau logo qui peut être utilisé dans tout les pays de la communauté. Lorsqu'il sera mémorisé par tout le monde, il sera pratique de repérer les produits bio chez nos voisins allemands ou espagnols.

En France, il est encore possible d'utiliser le logo AB "français" mais vous trouverez de plus en plus le logo européen:

          devient             



Bonne Nouvelle

Nous avons eu la médaille d'argent pour le Clés du Paradis 2009 lors du concours "Challenge Millésime Bio 2013". 






Pourquoi il est important de consommer une huile d'olive de qualité.

N'hésitez pas à aller visiter le site de "Oléiculture et santé". Vous en apprendrez plus sur le choix d'une bonne huile d'olive et sur les producteurs adhérents. Vous y trouverez une sélection de grandes huiles qui raviront vos papilles. Classées par fruités ou par régions, la recherche est facile. Pour ceux qui veulent découvrir plusieurs huiles, des coffrets panachés sont disponibles.